はじめまして！編集スタッフのサナ@スイーツジャーナリストです。

数あるウェブサイトの中から、チーズケーキなびにご訪問いただき、本当にありがとうございます。

私がこのサイト運営のお手伝いを始めたきっかけは、一本のチーズケーキとの運命的な出会いでした。

それまでもチーズケーキは好きでしたが、ある日旅先で偶然立ち寄った小さなお店で味わったチーズケーキの、濃厚でありながらも繊細な味わい、そして口の中でとろけるような食感に、今までにないほどの大きな感動を覚えたんです。

「こんなにも人を幸せな気持ちにさせるチーズケーキの世界を、もっと深く知りたい！そして、この感動をたくさんの人と分かち合いたい！」その強い想いが、私をチーズケーキ探求の道へと導きました。

それから10年以上、北は北海道から南は沖縄まで、気になるお店があれば足を運び、お取り寄せも活用しながら、年間100種類以上のチーズケーキを味わう日々を送っています。

時には「うーん、これはちょっと…」と残念な思いをすることもありますが、それもまた次なる最高の逸品と出会うためのかけがえのない経験だと感じています。

このサイトでは、そんな私の実体験に基づいて、全国各地の本当に美味しいチーズケーキのレビューはもちろん、お取り寄せ情報、チーズケーキの種類や選び方のコツ、さらにはご家庭でも楽しめる簡単レシピまで、チーズケーキに関するあらゆる情報を発信していきます。

「特別な日に食べるご褒美のチーズケーキを探しているあなた」
「毎日のおやつにぴったりの、手軽で美味しいチーズケーキが知りたいあなた」
「大切な人へのプレゼントに、絶対に喜ばれるチーズケーキを選びたいあなた」

そんなあなたのチーズケーキ選びのお手伝いが少しでもできたら、そして、このサイトを通じて、あなたにとって「運命の一本」とも言えるようなチーズケーキとの出会いがあれば、私にとってこれ以上の喜びはありません。

どうぞ、ごゆっくりとチーズケーキの世界をお楽しみください。